Historie hotelu sahá až do let 1910 - 1914, kdy zde, na břehu říčky Kamenice, vybudoval podnikavý německý hotelier
pan Günther hotel, nesoucí jeho jméno. Pod jeho vedením byl až do roku 1939 vyhledávaným místem oddechu a osvěžení mnoha turistů a návštěvníků Hřenska.
Časté střídání majitelů hotelu za druhé světové války i v období poválečném, vedlo k postupnému chátrání celého objektu. Až v roce 1995 zakoupila brněnská firma D.L.D. Trading company spol. s r.o. zdevastovanou stavbu a velmi citlivou rekonstrukcí se jí podařilo objekt nejen od základu přestavět (při zachování původní charakteristické architektury), ale i rozšířit jeho kapacitu moderní přístavbou. Ta je propojena s původním objektem zajímavým atriem.